開這樣一家麻辣燙店，你覺得如何呢？（餐飲店設計）

開麻辣燙你會不會感興趣？用5-10萬在一家小城市里面開一家麻辣燙店，你覺得他會不會賺錢？大家反正現在都想辭職創業嗎？但是一上來就想干這種大型的餐飲連鎖，沒有個百80萬是下不來的。對于小白來說，投資大，風險高，那么小而精的麻辣燙店我覺得就比較合適你一家70平米左右的小店，特別適合夫妻檔去做，可以去淘一些二手的設備，大概花5萬左右。

70平米的店呢，你的裝修只要搞得不是特別的low哈，大概花個兩三萬三四萬都可以，不算房租的話，15萬以內，你基本上可以開到一家不錯的店，客單價呢，我們控制在20到35之間，毛利潤的話，一般是能做到60%-71%，天平均出單哈，線上線下加起來我們就算120單，你的營業額我們給你算少一點三千塊錢，去掉房租水電這些之后，你大概一個月凈利潤差不多有三到4萬塊錢，這樣一支投資在15萬左右，每個月能賺到3-4萬的店，你看你覺得怎么樣。